खट्टी-मीठी चेरी स्वाद में ही बढ़िया नही होती,सेहत पर भी इसका नियमित सेवन फायदा पहुंचाता हैं.कई शोध बताते हैं की सोने से पहले चेर के रस का सेवन करना अच्छी नींद लेने में मदद करता हैं. सुजन,मांसपेशियो के दर्द और इम्यून प्रणाली पर भी इसका अच्छा असर देहने को मिलता हैं.ये शरीर की थकावट दूर करने में भी मदद करता हैं
- अमेरिका की नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन पबमेड के अनुसार,मेलाटोनिन तत्वो की अच्छी मजुदगी के कारण चेरी के रस का सेवन करने से पिने से अच्छी लम्बी नींद आती हैं.मेलाटोनिन एक हार्मोनहैं जो अच्छी मंद लेन में सहायता करता हैं.ट्रिप्टोफैन एक आवश्यक अमीनो एसिड है,शरीर के लिए आवश्यक है. इसकी मौजूदगी वयस्कों में नाइट्रोजन संतुलन और शिशुओं में नाइट्रोजन वृद्धि का कार्य ( What Is Tryptophan ) करती है ट्रिप्टोफैन मेलाटोनिन के उत्पादन में मदद करता हैं. एक अन्य शोध के अनुसार हमें हर दिन 250 से 425 मिलीग्राम ट्रिप्टोफैनकी जरूरत होती हैं.चेरी के अलावा अनार के रस में भी ये पाया जाता हैं.
- चेरी पोटेशियम प्रचुरता में होती हैं,जो रक्तचाप को काबू रखने में सहायता करती हैं.विशेषज्ञों के अनुसार,चेरी का गिल्समिक इंडेक्स कम होता हैं,इसलिए व्यायाम करने वालो के लिए बहुत ही लाभदायक मन जाता हैं नियमित रूप से चेरी के सेवन करने से त्वचा पर निखर आता हैं साथ में उम्र के असर को कम करने में भी ये मदद करता हैं
